宮城県初
フラワーケーキ専門店
たくさんのご縁（=en）をケーキと共に繋いでいきたい
ケーキに込めた想いが
大切な方へ届きますように
皆様の「特別な日」が
素敵なひと時になるよう
お手伝いさせて頂ければ
幸いです。
Service
オーダーフラワーケーキ
ご希望に合わせたデザインでオーダー承ります。KFCA韓国フラワーケーキ協会認定講師の資格を持つオーナーが、世界に一つのフラワーケーキをお作りします。
フラワーケーキ教室
体験レッスン、ディプロマコース、KFCAコース開設。お花絞り＆デコレーションの資格取得も目指せます。
店頭販売
毎週土曜の午前11時から午後5時まで、フラワーカップケーキやシフォンケーキ、クッキー、カヌレなどを予約無しで店頭販売いたします。
新着情報
REVIEW
お客様の声
フラワーケーキとは
フラワーケーキ
フラワーケーキとは、花束のようなクリームをデコレーションした、美しいケーキです。
使用するのは「バタークリーム」や、白あんにバタークリームを加えたコクのある「あんクリーム」。
様々な口金を使って花びら1枚1枚を丁寧に絞り出し、お花をつくります。
オーナーはKFCA韓国フラワーケーキ協会の「フラワーデコレーションマスター一級」を取得。
en ROSEのフラワーケーキは、本物の花の造形を追求した美しさと、こだわりの素材が魅力です。
店内の猫について
当店では、敷地内に母猫が残していった猫3匹を保護し、現在家族の一員として一緒に暮らしています。
初めて出会った頃は生後2か月ほどで、人を怖がり近づくこともできませんでしたが、毎日ごはんをあげながら少しずつ距離を縮め、今ではすっかり大人になりました。
猫たちは普段、店内スペースにいることがありますが、菓子製造業の許可を受けている厨房には入らないよう管理しております。
また、レッスン時には別室で過ごすようにしております。
衛生管理には十分配慮しておりますが、猫アレルギーをお持ちの方や動物が苦手な方は十分ご注意ください。
細心の注意を払っておりますが、猫の毛などが付着する可能性が完全にゼロではないことをご理解いただけますと幸いです。
ご心配な方はご利用をお控えいただきますようお願いいたします。